En ce qui concerne l'origine du fonds, l'acte de cession du fonds de commerce doit indiquer :
- l'indication du nom du prédécesseur immédiat du vendeur,
- la date de l'acte par lequel le vendeur a lui-même acquis le fonds et la nature de cet acte : sous seing privé ou authentique,
- le prix auquel le vendeur a lui-même acheté le fonds doit être indiqué, avec ventilation du prix des éléments incorporels, du matériel et des marchandises.
Pour en savoir plus : http://www.assistant-juridique.fr/acte_cession_fonds_commerce.jsp