Contrairement à l'assemblée ordinaire de l'association, qui se tient le plus souvent une seule fois par an, l'assemblée extraordinaire peut être convoquée à tout moment de l'année.
Le plus souvent, il s'agit de modifier les statuts de l'association, de pourvoir au remplacement d'un dirigeant ayant démissionné, de décider de l'exclusion d'un adhérent ou de la dissolution de l'association.