bonjour,
si vous avez peur d'être grugé, je vous conseille de consulter un notaire qui en fonction de votre situation saura vous expliquer les droits de chaque héritier.
dans le code civil, les successions et les libéralités sont traitées de l' articles 720 à l'article 1100 du code civil soit environ 330 pages sans oublier le code général des impôts.
il est donc impossible de répondre à vos à l'ensemble de vos questions.
les enfants de votre ex sont des héritiers réservataires, ils doivent donc recueillir à minima les 3/4 de la succession de leur père.
salutations