bjr,
tout dépend de ce qui était prévu dans la donation au dernier vivant, généralement c'est la reversion de l'usufruit de la succession du défunt pour le conjoint survivant.
le schéma habituel est que le conjoint survivant est propriétaire de la moitié des biens de la communauté et hérité de l'usufruit de l'autre moitié, les enfants communs du couple ayant la nue propriété de cette moitié.
si votre mère doit signer un acte juridique, il faut qu'elle soit saine d'esprit sinon cet acte pourrait contesté. dans cette situation il vaudrait mieux que votre mère soit placé sous tutelle ou curatelle, ainsi son titeur pourra signer à sa place avec l'accord du juge des tutelles.
les personnes pouvant demander une mesure de protection sont limitées.
ce sont soit la personne elle-même, soit les proches, soit le procureur de la république (souvent à la demande de tiers comme le directeur de la maison de retraite).
cdt