existe-t-il une réglementation qui oblige un restaurant à installer sa ventilation en cheminée, et non sous les fenêtres d'immeuble, en introduisant le flexible de dégagement par un carreau oté dans une fenêtre desdites cuisines ?? Il s'agit de cuisines et petite restauration en rez de chaussée, située à 5m d'un immeuble d'habitation, de 3 étages avec fenêtres. donc impossibilité d'ouvrir
les fenêtres et d'aérer lorsque cette soufflerie fonctionne,.. en principe je croyais que les hottes de restauration devaient dégager EN CHEMINEE SUR LE TOIT. Qu'en est-il exactement? merci de me répondre