Bonjour
Le concubinage est toujours la plus compliquée des situations...
PACS + testament.. ou mariage, seraient la solution...
(Vous pensez au futur, alors pensez aussi aux réversions de retraite).
Ceci dit, dans votre cas, la SCI plutôt que l'indivision.
Et pour vos appartements, bien sûr, plus on anticipe, mieux c'est !
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Pas d'affrontement stériles SVP, ni discours interminables qui font fuir des auteurs de sujets en attente d'une réponse claire et concise. (°_°)