bonjour,
seule une analyse biologique ordonnée par un juge peut modifier une filiation ce qui implique une action en recherche de paternité devant un tribunal avec avocat obligatoire.
dans votre cas, l'homme qui serait le père de votre père est décédé et comme l'analyse postmortem est interdite, il est impossible de prouver que cet homme serait votre grand-père.
même si vous prélevez, parmi les membres de cette famille, des éléments permettant une analyse ADN, analyse qui n'aura aucune valeur juridique puisque que faits à l'insu de ses membres et l'analyse ADN ne pourra pas désigner un homme décédé comme étant votre grand père puisque il n'aura pas fait l'objet de prélèvement.
salutations