bonjours je suis en CAP 1 annee pâtisserie je vous contacte parce que je suis aller dans une boulangerie et je remarquer l'hygiène étais absence exemple des chiens dans le labo on arriver le matin on devais enlever les excrément chien + leurs urine a ton le droit de laisser un chien dans un laboratoir de boulangerie patisserie