Bonjour,
Votre fils est seul propriétaire, sa compagne n'est rien pour lui, elle ne peut donc pas lui faire vendre sa maison, c'est un bien propre à votre fils. Votre fils n'a donc aucun intérêt, et c'est même la prudence qui prévaut, à lui donner une part quelconque. Il faut savoir que certaines femmes (ou certains hommes) jouent sur la fibre sentimentale pour dépouiller l'autre personne et s'approprier tous leurs biens. Une fois que l'autre n'a plus rien, c'est "by, by, débrouille toi tout seul."
Attention: en cas de donation à un tiers, même si cette donation est partielle, Madame devra payer 60 % de taxe sur la valeur de la part qui lui aura été donnée.
Voyez un notaire pour vous faire expliquer ça en détail.