Bonjour,
Un mail est recevable juridiquement parlant.
En ce qui vous concerne en tant que vendeur, en cas de recours judiciaire de l'acheteur pour votre désistement, c'est le juge qui décidera si votre mail était un engagement ferme et si c'est le cas, vous serez forcé d'exécuter la transaction.
https://www.toutsurmesfinances.com/immobilier/achat-immobilier-quelles-sanctions-en-cas-de-desistement.html
Cordialement,
Phiphi