Bonjour
Le plus raisonnable serait de signer uniquement le jour où il s'en va . vous pouvez faire retarder la date de signature puisque la condition de disponibilité au jour de la vente n'est pas atteinte.
Vous pouvez aussi signer, en vous mettant d'accord ensemble dans l'acte de vente sur une clause particulière de jouissance accordée au propriétaire actuel pour un délai à déterminée, moyennant un montant d'indemnité à déterminer s'il dépasse le délai (et beaucoup plus qu'un loyer pour qu'il soit motivé pour partir) et en plus : une clause permettant au notaire de conserver dans sa caisse une certaine somme qu'il ne remettra pas au vendeur, pour garantir le paiement de cette indemnité.
et comme dit un autre intervenant : et s'il n'a pas son prêt ?
cordialement