Bonjour,
Avant tout, avez-vous le gaz dans le logement ?
Si oui et si l'installation est conforme, vous avez parfaitement le droit de mettre une plaque de cuisson au gaz à vos frais.
Vous conservez soigneusement la plaque électrique qui était en place à votre arrivée et vous la remettrez à votre départ et partirez avec votre plaque gaz.
En revanche, si le logement n'est pas équipé gaz, cela va être plus compliqué...