bonjour,
La destination de l'immeuble désigne l'usage affecté à l'immeuble : exclusif d’habitation, mixte (commercial et habitation ; professionnel et habitation …) etc.
dans une copropriété, cette destination est mentionnée dans le règlement de copropriété.
cela ne concerne absolument pas l'utilisation faite dans les parties privatives ou chaque copropriétaires a le droit de jouir comme bon lui semble des parties privatives comprises dans son lot ,à condition de ne pas nuire aux droits des autres copropriétaires et sans compromettre la solidité ou sécurité de l'immeuble.
le projet de votre voisin n'est donc pas une modification de la destination de son lot et n'a pas besoin de l'accord de votre A.G.
quant aux nuisances éventuelles, pour alléguer un éventuel trouble anormal de voisinage, vous devez attendre qu'il se produise.
salutations.