saisie du a non paiment de mon entrepreneur

bonjour

j'ai acheté une grange a rénove en févrié 2011 j'ai fait apel a un entrepreneur pour qu'il réalise les travaux tous ses bien passé jusqua ce que je lui donne l'avan dernier acompte il ne restais plus que 5% a lui donné après l'compte il a mit plus de 4 mois pour venir finir les travaux ses a dire la pose d'un escalier plus une rembard ,le carrelage de sale de bain , la faillance de sale de bain , les wc , la douche , les radiateur , les meuble wc et sale de bain et la conformité EDF.
DE tous ses travaux il n'a pas fait la faience dans la sale de bain la douche que j'ai du installé moi meme mis 4 radiateur au lieu de 6.
Suite a un apel de sa part après qu'il soit venue faire une partie des travaux en me demandant de lui payé le reste du je lui est demandé de me donné le papier pour le débloquage de fond et que je lui ferais le chèque une fois tous les travaux réalisé.j'ai bien recu la demande de fond de sa part après quelque semaine sans nouvel je le contacte pour lui demandé quand est ce qu'il contait venir finir les travaux je n'est jamais réussis a l'avoir au téléphone et quelque jour après je recois une mise en demeure de payé la somme du j'ai contacté l'huissier pour lui fair par que ce Mr n'avait pas finis les travaux il ma demandé de lui envoyé un courier et la a ma grande stupéfaction je recois un apel ce matin ou il me dit qu'il vienne saisir vendredi matin.

Quel recour puije avoir sur ce dossier

merci de vos réponse

cordialement