Bonjour,
Conseillez à votre locataire de consulter le décret 87-712 sur les réparations locatives. Il verra ainsi ce qui est à sa charge, comme justement le joint de douche et la peinture, et plus généralement toutes les dégradations de son fait.
En revanche, j'ai un doute à vous lire. Je vois que vous faites tous les travaux vous-même. Dans ce cas, vous ne pouvez retenir au locataire que le prix des fournitures en lui communiquant les factures. En aucun cas vous ne pouvez lui compter quoi que ce soit pour votre main d'oeuvre. Sinon, vous pouvez aussi faire appel à des professionnels et là, toute la facture pourra être comptée au locataire.