bjr,
la prescription pénale est de 3 ans donc vous ne risquez plus d'amende.
par contre la prescription civile (ou administrative) est de 10 ans, donc la mairie peut exiger que vous remettiez votre toiture dans son état initial si la mairie refuse votre demande de régularisation de vos travaux.
vous pouvez faire un recours gracieux auprès de votre maire puis en cas de réponse négative, vous devrez faire un recours contentieux auprès du tribunal administratif.
vous avez été imprudent de faire les travaux sans autorisation, sachant qu'une autorisation était nécessaire peu importe votre situation de votre habitation.
cdt