Bonjour tout d'abord,
Le passage d'un horaire de jour à un horaire de nuit ou inversement est considéré comme une modification essentielle du contrat de travail qui nécessite l'accord du salarié et donc la conclusion d'un avenant, peu importe qu'une clause l'envisageant figure au contrat de travail...
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Cordialement.
Je vous conseillerais de vous méfier de réponses d'usurpateurs qui n'ont qu'une compétence limitée pour répondre et parfois les inventent sans référence juridique et/ou veulent se substituer au Juge en interprétant la Jurisprudence avec mauvaise foi.