Bonjour,
Vous pouvez toujours refuser de signer un avenant au contrat de travail modifiant une condition essentielle...
Le dernier avenant fixant votre horaire à 25 h par semaine, c'est celui-ci qui s'applique avec la possibilité d'effectuer des heures complémentaires qui peuvent être limitées par disposition contractuelles ou à la Convention Collective applicables...
C'est l'employeur qui fixe les dates des congés payés mais il doit respecter un certain formalisme notamment en respectant un délai de prévenance d'un mois...
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Cordialement.
Je vous conseillerais de vous méfier de réponses d'usurpateurs qui n'ont qu'une compétence limitée pour répondre et parfois les inventent sans référence juridique et/ou veulent se substituer au Juge en interprétant la Jurisprudence avec mauvaise foi.