Bonjour,
Attention, le renouvellement de la période d'essai n'est pas automatique, il ne peut se faire que par accord (écrit) entre les parties. Vous, vous partez déjà sur le fait que la période d'essai va être renouvelée...
Sinon, le délai de prévenance ne pouvant pas repousser la fin de la période d'essai, si vous rompez cette période d'essai alors qu'il reste moins de temps au salarié pour finir sa période d'essai que le délai de prévenance, vous devrez le payer jusqu'à la fin du délai de prévenance, mais il arrêtera de travailler au maximum à la fin de sa période d'essai.