Bsr,
Si toutes conditions et formes juridiques sont respectées, le candidat peut saisir le conseil de prud'hommes compétent pour obtenir le versement de dommages et intérêts et d'une indemnité de préavis.
Je vous conseille de lire...
https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F10403
"Retenez toutefois qu'à partir du moment où elle comprend l'intitulé du poste à pourvoir, la date d'entrée en fonction et qu'elle précise le nom du candidat à qui elle s'adresse, une offre est considérée comme une promesse d'embauche. (Cour de Cassation, arrêt du 11 juillet 2012)"
http://www.coindusalarie.fr/contrats-travail/promesse-embauche#8xpDsJPplEM362IE.99