Bonjour,
Alors effectivement, c'est l'employeur qui fixe les dates des congés payés.
Pour le décompte, si les jours de congés dans l'entreprise sont comptés en jours ouvrables, on décompte bien tous les jours ouvrables, sans tenir compte des jours où vous travaillez réellement.
C'est pour ça que, même en ne travaillant que 2 jours par semaine, vous avez droit comme tout le monde à 30 jours ouvrables de CP soit de quoi prendre 5 semaines.
Une semaine de CP vous coute donc 6 jours, même si vous ne travaillez en réalité que 2 jours dans la semaine.
Pour simplifier, on compte les congés en commençant au 1er jour où vous auriez du travailler et on arrête au dernier jour ouvrable avant la reprise. Donc dans votre cas, si vous prenez un vendredi et un samedi, 1er jour où vous auriez du travailler, le vendredi, dernier jour ouvrable avant la reprise, le jeudi suivant, soit 6 jours de congé (vendredi-samedi-lundi-mardi-mercredi-jeudi).