Bonjour,
Un CDD de remplacement peut être à terme imprécis jusqu'au retour de la personne absente, mais normalement dans ce cas il doit normalement comporter obligatoirement une période minimale et il prend fin lors de la réalisation de son objer...
La démission d'un CDD n'existe pas mais vous pourriez éventuellement essayer d'obtenir un accord avec l'employeur avec un avenant en raccourcissant le terme...
Une clause de non-concurrence pour être licite, doit obligatoirement être limitée géographiquement, il faudrait donc vérifier si c'est le cas...
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Cordialement.
Je vous conseillerais de vous méfier de réponses d'usurpateurs qui n'ont qu'une compétence limitée pour répondre et parfois les inventent sans référence juridique et/ou veulent se substituer au Juge en interprétant la Jurisprudence avec mauvaise foi.