Bonjour,
Normalement puisque vous avez continuée à travailler normalement après la fin de votre contrat d'apprentissage, vous êtes réputée être en CDI.
Si votre employeur veut se séparer de vous, il faut qu'il vous licencie et respecte la procédure.
S'il ne le fait pas, il faut intenter une action devant le Conseil des Prud'hommes. Pour cela, mettez vous en relation avec l'union locale d'un syndicat de votre ville.