Bonjour,
Un recours prud'homal est possible même après la rupture du contrat de travail et le départ de l'entreprise, la prescription en matière de salaires et accessoires étant de 5 ans...
Si le salarié signe un reçu pour solde de tout compte, il peut le dénoncer dans les 6 mois par lettre recommandée avec AR...
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Cordialement.
Je vous conseillerais de vous méfier de réponses d'usurpateurs qui n'ont qu'une compétence limitée pour répondre et parfois les inventent sans référence juridique et/ou veulent se substituer au Juge en interprétant la Jurisprudence avec mauvaise foi.