Bonjour,
Ce genre de question générale sans connaître le contexte exact ne permet pas de réponse exacte...
En tout cas ce n'est pas un établissement qui est licencié mais un(e) ou des salarié(e)s...
L'employeur doit déjà définir l'ordre des licenciements...
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Cordialement.
Je vous conseillerais de vous méfier de réponses d'usurpateurs qui n'ont qu'une compétence limitée pour répondre et parfois les inventent sans référence juridique et/ou veulent se substituer au Juge en interprétant la Jurisprudence avec mauvaise foi.