Amplitude Horaire de repos très courte entre la fin et la reprise

Bonjour,

Je dépends de la Convention collective nationale du commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire, et j'ai une question à vous poser:

Nous travaillons chaque jour à 5h00 du matin et, une fois par mois, nous avons obligation de faire l'inventaire.

Là où ça bloque, c'est que nous le faisons à partir de 19h00 et ce, jusqu'à 22h00, voire 22h30... Et nous recommençons le lendemain matin à 5h00... Soit à peine 7h00 d'amplitude.

N'y a -t-il pas un texte qui définit le minimum de repos entre la fin d'une journée et le début d'une autre ? J'ai entendu dire qu'il y devait y avoir un minimum de 8h00, mais aucune preuve à l'écrit. Et j'ai beau chercher dans la convention collective (N° 3305), je n'ai rien trouvé.

Merci par avance pour votre réponse!

Bonjour,
C'est même 11 heures selon l'art. L3131-1 du Code du Travail
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Cordialement.

Je vous conseillerais de vous méfier de réponses d'usurpateurs qui n'ont qu'une compétence limitée pour répondre et parfois les inventent sans référence juridique et/ou veulent se substituer au Juge en interprétant la Jurisprudence avec mauvaise foi.

Merci pour votre réactivité!