Bonjour,
Vous pourriez effectivement rappeler à l'employeur les dispositions légales même s'il n'y est pas prévu d'amplitude maximale par journée de travail mais une durée de repos quotidien par lettre recommandée avec AR avant d'en tirer les conclusions s'il persiste...
Je vous conseillerais de vous rapprocher des Représentants du Personnel ou, en absence dans l'entreprise, d'une organisation syndicale ou même de l'Inspection du Travail...
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Cordialement.
Je vous conseillerais de vous méfier de réponses d'usurpateurs qui n'ont qu'une compétence limitée pour répondre et parfois les inventent sans référence juridique et/ou veulent se substituer au Juge en interprétant la Jurisprudence avec mauvaise foi.