Le prix n’a pas l'obligation d'être déterminé précisément dans l'acte de cession du fonds de commerce mais doit au minimum être déterminable.
Lorsque le prix n'est pas déterminé dans l'acte de cession du fonds de commerce, il faut au moins que les modalités de calcul y soient définitivement précisées : participation aux bénéfices, clause d'échelle mobile, rente viagère...
Pour en savoir plus : http://www.assistant-juridique.fr/cession_fonds_commerce_paiement_prix.jsp
